茂原グルメ、茂原ランチ、茂原カフェ books to cur

query_builder 2023/11/14
スープカレー
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茂原グルメ、茂原ランチ、茂原カフェ books to curry 猫のしっぽでございます。

神戸牛牛すじスープカレー、やはりダントツのオーダー数でございまして、仕入れも早めの多めにしておかないと、間に合わない状況でございます。

ただ…季節柄、こう冷え込んできましたので、鍋や煮込み料理の人気が高まってくるのも当然で、まず松阪牛が、未だ品切れ状態で、この神戸牛まで、品切れになってしまいまして…どうしたらよいものかと。

そこで、日本三大和牛の最後の1銘柄…近江牛の牛すじ肉を調べまして、何とか仕入れる事ができました。
霜降り度合いが、高いのが特徴なようで、筋肉でも、とろとろ感は群を抜いているかもしれません。

まだ、神戸牛のすじ肉の在庫が、若干ございますので、今週末くらいからは、近江牛すじをご提供出来ると思いますので、是非、お楽しみにお待ち下さいませ。

それと、以前もお伝え致しましたが、大赤海老のスープカレーもこのところ。人気を博しておりまして、月曜日には、品切れになってしまいまして、大変嬉しい悲鳴をあげて、おります。

今回は、いつもの倍を、仕入れまして、お客様にご迷惑をお掛けしないように、何とか対応させて頂きます。

明日からの営業に向けて、準備万端でございます。
おかげ様でお客様からのご予約も順調に頂いております。

猫のしっぽ、明日からもまた、何卒宜しくお願い致します。

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